레드비트 효능과 부작용(첨채근)

몇년전에는 구하기가 어려웠는데 최근들어서는 많이 흔해진 비트입니다.

흔히 빨간무라고 불리기도하는데, 건강에 관심이 많은 제가 레드비트의 효능과 부작용에 대해서 정리를 해볼게요.

최근에 필자의집같은경우는 아침마다 고구마나, 샐러드류를 자주먹고 있는데 양상추와함께 쌩으로 썰어서 먹고 있습니다.  한의학에서는 또 비트를 첨채근이라고 부르기도 한답니다. 붉은색채소로 16세기에 독일에서 재배가 되었습니다. 칼로리가 높지않습니다.(100g당 45kcal 식이섬유또한 풍부해서 소화기능과 다이어트에 좋습니다.) 최근에는 주스로도 많이 만들어서 먹습니다. 

 

 

대표적인 영양소로는 베타시아닌이고 빨간빛을 띄는 폴리페놀의 성분으로 항산화 효과를 가지고 있습니다. 항산화효과는 노화방지 및 피부에 좋죠. 또한 비타민 B,C,E 식이섬유등의 영양소를 포함하고있어 간건강에도 효능이 뛰어남.

 

레드비트의 효능은?

 

빈혈예방, 당뇨 개선, 고혈압 완화

 

혈액순환을 돕는데 탁월합니다. 막힌 혈액을 풀어줍니다. 그래서 고혈압을 완화를 시킬수가 있습니다. 청혈채소라고도 부릅니다. 또한 소화 기능 향상에도 효과적이라고 하네요.

 

나트륨 배출

 

평소에 한국인자체가 나트륨을 과다섭취를하는데 레드비트를 먹으면 이를 배출하는 효과가 있습니다. 그 대표적인 이유로는 칼륨성분이 다량으로 함유되어있기 때문입니다.

 

피부

 

이전글부터 피부에 관련된 말이 많은데 피부염이 생긴뒤 다양하게 찾아보았던게 대표적으로 느릅나무 껍질(유근피)와 이 레드비트입니다. 특히 건성피부에 좋다고하는데 얼굴의 각질과 피부손상과 진정효과를 받을수가 있습니다. 제가 3년전과 지금을 비교를하면 많이 완화가 되었는데 피부에 좋은 채소들을 찾아먹어서 그런것같아요. 추후에 하나씩더 소개를 하겠음.

 

면역력, 항암효과

 

모든 질병 제가 3년전에 있었던 피부염또한 면역력이 매우 떨어지면서 부터 시작이되었죠. 면역력이 약해지니까 각종 잔병에 매우 시달렸습니다. 최종적으로는 피부염이 오랫동안 남았는데 레드비트는 비타민과 미네랄이 함유되어있어서 해독작용과 생체리듬을 좋게 해줍니다. 베라민성분도 들어있는데 이 성분은 항암효과에 매우 탁월하다고 합니다.

 

 

 

 

항산화작용

 

레드비트는 항산화작용이 풍부하다고 합니다. 미국 농무부에서 발표한결과 가장 높은 순위를 차지했지요.

 

간정화

 

베타인을 통해서 간의 지방을 감소시키고 해독 효소의 수준을 증가를 시켜줍니다. 질산염을 통해 혈압을 낮춰준답니다.

근육의 염증또한 감소를 시켜준다고 합니다.

 

성인병 예방

 

위와 다 비슷한이야기인데 혈액의 콜레스트롤 수치를 감소시켜 동맥경화 같은 혈관 질환을 예방할수 있습니다.

 

다이어트와 변비, 이뇨작용

 

비트에는 식이섬유가 많아서 변비 및 다이어트에 효과적입니다. 장의 노폐물을 몸 밖으로 배출시킨답니다.

또한 알칼로이드 성분을 통해서 이뇨작용을 촉진시키고 체내의 노폐물 배출에 탁월합니다.

 

 

 

외국산무지만 최근에는 건강한 채소로 알려지면서 국내에서도 많이 재배가 이루어진다고 합니다.

특히 제주도에서 많이 재배가 된다고 하네요?

가열시 영양소가 파괴가 될수있기 때문에 주로 즙이나, 주스를만들어서 먹습니다.

 

레드비트섭취후 소변이나 대변이 붉은색으로 나올수가 있는데 이경우는 비트의 색소에 의한 자연스러운 현상이니 안심해도 됩니다.

 

레드비트의 부작용 ?

 

비트에는 식이질산염이라는 성분이 있습니다. 이를 과다 섭취시 헤모글로빈이 변성한다고 합니다. 그렇기 때문에 나이가 어린 영유야아 어린이들은 섭취를 하면 안좋을수도 있습니다. 또한 칼륨이 높지만 신장질환이 있는 사람들에게는 좋지 않습니다. 

 

여기까지 레드비트의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 오늘도 샐러드와함께 생으로 아침식사를 해봐야겠습니다. 생각보다 달달한 맛이 난답니다!